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本文目录

1. 枣芽茶属于什么茶
2. 枣芽茶的做法
3. 新鲜枣芽可以泡茶吗

一、枣芽茶属于什么茶

1、枣芽茶是驰名中外的优质中医保健茶，经过七年精心研制开发的健康保健珍品。枣芽茶采用枣树开春时一周内的嫩芽叶，经人工分拣，传统手工炒制而成。枣芽茶经开水冲泡后，色泽嫩绿，汤水明亮，回味甘甜，馥郁芳香。

2、枣芽茶含蛋白质、维生素、铁、游离氨基酸等多种营养物质；有键脾胃、健脑安神、润肠、醒酒、减肥、预防三高等功效，对糖尿病有保健作用；常年饮用能抑制衰老、促进睡眠、养颜美容。产品一经问世，深受广大消费者青睐。

二、枣芽茶的做法

选料：春夏季节选择枣树嫩芽或嫩叶，摘取后去杂去尘，洗净晾干，备用；2、消毒：将步骤1精选的枣树嫩芽或嫩叶置于红外消毒柜中，杀菌消毒10-15分钟；3、烤制：将步骤2经加工消毒的枣树嫩芽或嫩叶置于紫外线微波炉中烘烤，炉温300-800℃，烘烤时间2-10分钟，获得原生态枣芽绿茶

三、新鲜枣芽可以泡茶吗

可以的，用枣芽泡茶，首先要在自然界采集新鲜的枣园，最好在枣刚发芽的时候及时采摘。采摘后要用清水将它表面的灰尘全部清洗干净，放在阴凉通风处晾干。然后将枣芽放入红外线消毒柜中消毒杀菌10分钟。

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